Diez curiosidades químicas cotidianas 

¿Por qué es roja la carne? ¿Qué hace que la mantequilla rancia huela tan mal? ¿La nuez moscada puede causar alucinaciones? 

Diez datos químicos que pueden resultar útiles en tu vida cotidiana.

1. El etileno es un gas producido por la fruta al madurar. Las naranjas son muy sensibles al etileno y se deterioran pronto.


2. El ácido butírico es responsable del desagradable olor de la mantequilla rancia.


3. El lápiz de labios se elabora con cera de abeja y aceite. El aceite suele ser de ricino.

4. La fructosa (azúcar de las frutas) es más dulce que la sacarosa (azúcar de caña).

5. Los jugos gástricos del estómago tienen un pH de 1,6 a 1,8. Son más ácidos que el zumo de limón (2,1).

6. El timol se emplea en la conservación de libros para combatir los hongos. Presente en la naturaleza en el tomillo y el orégano, dos hierbas aromáticas muy usadas para cocinar.

7. La mioglobina es el pigmento responsable del color de la carne roja. La carne de un animal más viejo será más oscura. 

8. La miristicina es un alcaloide tóxico presente en la nuez moscada que puede causar alucinaciones. 

9. El geraniol es un alcohol natural fragante presente en flores como geranios y rosas. Las abejas lo usan para marcar las flores con néctar. 

10. El tungsteno se usa como filamento en las bombillas. Su nombre deriva del sueco tung sten, que significa "piedra pesada". En cuanto a los tubos de neón, el nombre de este elemento empezó a usarse en Nueva York y significa "nuevo".

LA DOCTRINA DEL SHOCK

Al igual que un individuo en estado de shock acepta acuerdos y condiciones que no le serían aceptables en condiciones normales, el momento después de un momento traumático es el mejor para conseguir que una sociedad asuma cambios que consideraría inadmisibles en un contexto natural.

El estado de shock se consigue en el individuo mediante torturas y en la sociedad mediante GUERRAS, ATAQUES TERRORISTAS O EPIDEMIAS.

En el vídeo vemos ejemplos de esta teoría y nos explican cómo esos shocks (provocados o naturales) vuelven a la población “blanda”, sumisa e infantil, y cómo ese estado de debilidad colectiva es utilizado de inmediato para imponer de una vez todas las politicas dolorosas, antes de que la gente pudiese recuperarse. 

El economista Milton Friedman llamó este método “tratamiento de choque económico”, Naomi Klein lo denomina “la doctrina del choque.”

¿Es un ejemplo de estado de shock el bombardearnos mediáticamente durante un año con una supuesta PANDEMIA DE GRIPE A, menos peligrosa de lo que cuentan y que beneficia inmensamente a ciertas compañías farmacéuticas?

La buena noticia es que existe un remedio barato contra la enfermedad social de “ser marionetas”:

“LA INFORMACIÓN ES LA MEJOR RESISTENCIA CONTRA EL SHOCK”
Naomi Klein

 

El amor de los jóvenes no esta en el corazón, sino en los ojos.
William Shakespeare.

Así cantan las dunas de arena

Las dunas de arena "canturrean" en algunas zonas del planeta, y sus "melodías" –siempre un sonido bajo, similar a un zumbido- ha despertado la curiosidad del ser humano durante siglos. Marco Polo habló de ellas, y también Charles Darwin en su Viaje del Beagle. El sonido es un canturreo suave en una frecuencia equivalente a la mitad inferior del rango musical de un violoncello. Solo se escucha este sonido cuando la arena se desliza por sus laderas. Y cuando el viento provoca avalanchas, se oye una especie de "coro".

En un nuevo estudio científico para explicar el fenómeno, un equipo de físicos de la Universidad Diderot en París (Francia) han demostrado por primera vez que una misma duna puede emitir notas musicales diferentes. Usando grabaciones tomadas en Marruecos y en Omán, identificaron un rango de notas concretas propio de cada duna. Por ejemplo, en las arenas de Oman se detectó un rango de nueve notas, del Fa al Re, tal y como anuncian los investigadores en la revista Geophysical Research Letters. Los científicos también comprobaron que el tamaño de los granos de arena podría influir en la intensidad del sonido y el tono. Y que cuanto más varía el tamaño de los granos de arena en una misma duna, mayor es el rango de notas que se produce.

¿Es mejor caminar o correr bajo la lluvia?

Si nos sorprende en mitad de la calle un aguacero y no llevamos paraguas, ¿es mejor caminar o correr si pretendemos mojarnos lo menos posible? 
Es la pregunta que se hizo Franco Bocci, de la Universidad de Brescia (Italia). Según expone el investigador en la revista European Journal of Physics, tanto la dirección y la intensidad en la que sopla el viento como la estatura y la complexión física de la persona influyen en la respuesta.

En la mayoría de casos, la respuesta general es que hay que correr lo más rápido que se pueda. Pero esa solución cambia en el caso de que haya ráfagas de viento o de que la persona sea bastante delgada, en cuyo caso no conviene correr tanto.

Y si el viento sopla desde atrás, la velocidad óptima será exactamente la misma que la del viento.

Pelicula "Amistad"

Durante una noche del verano de 1839, cincuenta y tres cautivos negros a bordo del navio "LA Amistad", se rebelaron y tomaron el control del barco frente a las costas de Cuba. Tras fracasar en su intento de regresar a su tierra natal, los africanos fueron detenidos por tropas de los Estados Unidos y se encontraron a merced de un sistema judicial ajeno, en un territorio extraño...

Basada en una historia real, narra la incleible y épica aventura de un grupo de africanos capturados para la esclavitud, que logran tomar el mando de sus captores e intentar regresar a su hogar. Pero cuando el navío, La Amistad, acaba por ser reducido, los reveldes son llevados a los Estados Unidos, se les acusa de asesinato y esperan su destino en prisión.

Comienza entonces una auténtica batalla que enfrenta al pais entero y hace tambalearse los cimientos del sistema judicial norteamericano. Pero para los hombres y mujeres que van ser juzgados, se trata de algo mucho más simple, la lucha por el derecho básico de la humanidad: la libertad.